Houston est l'une des cinq villes américaines à avoir des compagnies permanentes dans les différentes disciplines artistiques, le Grand Opéra, l'Orchestre Symphonique, le Ballet et le Grand Théâtre. C'est aussi l'une des rares à avoir une activité culturelle sur l'année et un centre majeur de l'art contemporain. Dans la catégorie des arts figuratifs, Houston compte un nombre impressionnant de galeries d'art, de musées et de lieux culturels. Parmi les musées, il faut citer le Museum of Fine Arts qui compte une collection importante de maîtres européens. Un des bâtiments du musée est signé Mies van der Rohe. Le musée abrite aussi un tunnel de lumière qui relie ses deux annexes, une oeuvre de James Turrell. On peut visiter également le Le Menil Collection qui a été créé par la française Dominique De Menil qui a vécu dans la ville à partir des années 40, ou The Heritage Society Museum , qui retrace l'histoire du Texas. Cependant, l'une des attractions touristiques les plus en vue est le Lyndon B. Johnson Space Center. Le Centre Spatial est un endroit ludique où les visiteurs peuvent comprendre l'espace à travers différentes animations.